随着生活水平的提高

人们对速冻、保鲜食品的需求激增

一枚枚“吃货”诞生的背后

是冷链运输行业的发展

在不少人的印象中

冷藏车等同于冷链运输

甚至有网友

制作了下面一组搞笑漫画

来解释冷链物流

但实际上冷链物流的概念

远非如此

一个完整的冷链应该包括

产品加工、储藏、运输、销售这四个环节

不过，由于冷库和商场的

制冷面积大、制冷速度快

冷藏效果自然不必担心

那么“鲜”行一步的关键

就落在这冷藏车上

而一辆优质的冷藏车

需要修炼3项内功

怎么样

看了这三项内功

知道冷藏车该如何选择了吗？